Kokį vandenį patartina gerti ir vartoti maistui – iš čiaupo, bet virintą, pirktą prekybos centruose plastikiniuose induose, iš čiaupo nevirintą, vadinamąjį „žalią“ vandenį? O gal sveikiausias ir labiausiai išsaugo gerąsias savybes filtruotas vanduo? Ar galima vartoti nevirintą šaltinio vandenį? Kokia vandens kokybė Vilniuje?

Atsako VU Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos instituto doc. Š. Kučingis

Geriamąjį vandenį (t. y. vandenį, skirtą gerti, gaminti maistą, naudoti namų ūkio reikmėms ir maisto ruošos įmonėse), kuris vartotojams viešai tiekiamas vandentiekio skirstomaisiais tinklais Lietuvos miestuose ir rajonų centruose, galima vartoti nevirintą, nes mikrobinės taršos požiūriu jis yra saugus.

Nevirintas geriamasis vanduo (vanduo iš čiaupo) išlaiko pirmykštę gamtinę cheminę sudėtį. Vandenį virinant pasišalina ištirpę vandenyje kalcio ir magnio junginiai, kurie Lietuvos sąlygomis žmogaus organizme tenkina iki penktadalio paros poreikio. Perkant geriamąjį vandenį plastikiniuose buteliuose (kuris nėra pigus ir naudoti maistui nėra ekonomiška), reikia žinoti, kad aukščiausios kategorijos yra natūralus mineralinis vanduo. Po jo eina šaltinio vanduo, paprastas geriamasis vanduo ir mineralizuotas (dirbtinai praturtintas mineralinėmis medžiagomis) geriamasis vanduo.

Buitiniai geriamojo vandens filtrai yra skirti pagerinti geriamojo vandens kokybę namų sąlygomis, todėl būtina žinoti, kokias vandens savybes reikia gerinti. Todėl nuolat vartojamą geriamąjį vandenį reikia ištirti Valstybinės sveikatos centrų arba Valstybinės maisto ir Veterinarijos tarnybos laboratorijose.
Buitinius filtrus reikia eksploatuoti griežtai pagal jų naudojimo instrukciją. Laiku nekeičiant šių įtaisų filtravimo kasečių, jose pradeda daugintis mikrobai, pelėsiniai grybai, kurie gali sukelti alergijas ir ypač pakenkti naujagimiams ar kūdikiams.

Visas Vilniaus miesto gyventojams viešai tiekiamas geriamasis vanduo yra saugus, tačiau dažnai jo kokybė pablogėja dėl pastatų vidaus vandentiekio tinklo prastos priežiūros.

Versmių ir šachtinių šulinių vandenį vartoti nėra saugu: Lietuvoje nevykdoma tokio vandens sveikatai svarbių parametrų stebėsena.